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Editorial N° 17
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Côté Nuit
Le Cabestan Ocean View
Résurrection d’un mythe
Complètement rénové après quarante années d’existence, aménagé en trois espaces avec vue sur l’océan – ce qui justifie le libellé de sa nouvelle enseigne – le Cabestan accueille les noctambules dans une ambiance cosy, feutrée et chaleureuse. Le chef Fabien Caboy met les produits de la mer à l’honneur dans des plats aux saveurs méditerranéennes. Le lounge, autour d’un bassin, et le Rose Bar Club, avec une programmation musicale de qualité et des représentations artistiques inédites, font de ce lieu emblématique l’une des meilleures adresses de la Ville Blanche. Relooking réussi !
90 boulevard de la Corniche – Casablanca
Tél. + 212 (0)5 22 94 82 58

DJELLABAR
Maroc n’roll style
Plus qu’une ouverture, c’est un événement. Claude Challe (qu’on ne présente plus) et Stéphane Atlas (princesse des nuits marrakchies) ont créé le Djellabar,
restaurant et concept store. Installé dans une maison des années 40, l’établissement est un hymne au style de vie oriental. Claude Challe a retroussé ses manches pour partager ses recettes familiales avec des cuisinières gardiennes de la tradition.
Tous les jours à partir de 18 h
2 Rue Abou Hanifa – Villa Bougainvilliers Marrakech Hivernage
Tél. + 212 (0)5 24 42 12 42

The red sun
Restaurant Lounge asiatique
Tout nouveau à Marrakech, le Modern Asian Cuisine est en passe de devenir une adresse obligatoire, comme c’est déjà le cas aux Pays-Bas. Au menu, une cinquantaine de plats chinois, japonais ou thaïlandais mijotés par les meilleurs chefs. Le client compose son menu selon ses envies, dans une ambiance festive animée par des Djs de renom.
Zone touristique, Village Agdal, Marrakech
Tél. + 212 (0)5 24 37 79 79 / 06 63 36 42 08 – www.theredsunmarrakech.com info@theredsunmarrakech.com

La Fabrique
Restaurant Loft
Christine en cuisine et Nicolas en salle ont conçu pour La Fabrique un décor de style loft industriel. Ambiance conviviale, tant au bar du rez-de-chaussée qu’au restaurant de l’étage, où l’on pourra déguster entre autres une
chartreuse de crabe sauvage à l'avocat, au pamplemousse rose et à l’huile de coriandre. La carte est à dominante française, mais propose également des plats du monde.
À découvrir…
Compter environ 300 Dh par personne
Du mardi au samedi
Résidence Salima I
7 rue d'Angleterre – Tanger
Tél. + 212 (0)5 39 37 40 57
lafabrique.tanger@gmail.com

Le Gossip
Qu’on se le dise…
Ambiance festive, décoration disco, carte variée, prix plus que raisonnables… À peine le Gossip vient-il d’ouvrir ses portes au cœur de la Ville Ocre qu’il connaît déjà un immense succès. Idéal pour prendre un verre en début de soirée ou dîner entre amis dans un restaurant-bar « branché » sans vider son portefeuille.
Avenue Mohammed V (en face d’Al Omrane).
Résidence Al Morad – Marrakech
Tél. + 212 (0)6 63 73 15 42
Tous les jours de 11 h à 15 h et de 18 h à 1 h